激ウマのパニーニ専門店「テスキオ・パニーノテッカ」が高輪台に登場！

いつものようにコーヒー豆を買いに行く途中、新しいお店ができているのに気付きました。

パニーニ専門店です↓　真水豆腐店のお隣に、小さなお持ち帰り用のカウンターがあります。

テスキオ・パニーノテッカ

どんな感じの店なんだろうと、わたしがお店の前でうろうろしていたら、オーナー店長さん？が「パニーニの店なんです！　どうですか～？」とアピール。

わたしは目的の買い物が済んでなかったので「後できます」と答えてその場をいったん去りましたｗ


これまでの間何度か店の前を通っていたはずなのですが、今の今まで気づかなかったことを不審に思い、コーヒーローストSAIのオーナーさんに聞いてみたところ、 8月1日にオープンして以来、毎日お昼ぐらいまでしか営業していないとのこと。

んなあほな……と思い、こうなったらお店で商品買ってみないと！と思っていってみたら、オーナー店長さんの奥さん？が、「最後の１つのパニーニになってしまいますが、いいですか？」と言われてしまいましたｗ

もちろん、答えはＹＥＳです！

よくよく見てみると、なんと、朝の8時という驚異的？な早朝？？から、やってるお店さんだということがわかりました。用意したパニーニが売切れたら、それで閉店してしまうという……ｗ

ブーランジュリー　セイジ・アサクラも6時ぐらいにはしまってしまいますが、真昼間で店が閉まってしまうほどの人気店とは驚きです。

というわけで、期待が高まるパニーニですが、メニューは↓みたいな感じです。

このお店のウリは、削りたてのハムを、焼きたてのパニーニはさんでサーブしてくれること。
ハムだけでなく、野菜なども用意されています。
全7種です！

• プロシュット
• サラメ
• モルタデッラ
• トリッパ
• パテ
• ヴェルドゥーラ
• フンギ

トリッパとか、かなり、めずらしいですよね～！

フンギもだいぶ気になりました！　

パニーニ以外に、ワインやビール、ソフトドリンクなどもあります。そして、5人ぐらいしか入れないと
思いますが、ちいさなイートインスペースも。

「パニーノテッカ」というイタリア語は、パニーニに好きな具を選んではさんで提供するパニーニ専門店という意味のようなのですが、イタリアのおにぎり？的位置づけのパニーニをイタリアっぽい感じで提供しているという意味で、素敵なお店さんですね！

プロシュット 　パニーニ

ちなみに、わたしは、お店のイチ押しプロシュットを購入。

食べてみたところ、

かなりのハイクオリティ！！！

こんがりと焼けた風味のパニーニ。
普通のパンとは違って油分が少ない分、具のおいしさを引き立てます。

こちらのパニーニは、ルッコラ、トマト、チーズのブリー（？）、マスタードソース、
オリーブオイル、プロシュット、塩・胡椒という味付けなのですが、プロシュットの
食感、塩気を存分に堪能できるのがいいです！

ルッコラとトマトのフレッシュな味わいが、これまた飽きずに最後まで食べられる
いいバランスで入っています。

この味なら、あっという間にパニーニが売り切れてしまうのも納得。

価格は680円とちょっと絶対額は高めですが、これなら全種類制覇してみたい！！

作っている間に少し時間がかかるので、ワインとかを飲みながら待っていてもいいかも？と思っています！

最近、高輪台あたりの粉系お店さんって、けっこ～レベル高いんですよね～ｗ

素直にうれしいです！

真水豆腐店もこのお店の好影響を受けて、繁盛するといいな～ってちょっと思います！