築地・杉本 |
その理由はわりと簡単で↓
- 魚料理が苦手なので、いい包丁を買っても使い倒す自信がない
- 鋼の包丁の扱いにあまり慣れていないので、すぐにサビさせてしまう可能性がある
- とはいえ、魚料理を上手になるためには、魚をたくさんさばく必要があることをわかっている
さらにあえていうなら↓
杉本が元気に働いている時間帯に、わたしは休暇でぼんやりしている時間帯である
ということがかなりのネックでありましたw
でも、朝早くがんばって買いに行ったのも、今ではよかったと思っています。
杉本のおにーさんは、とってもさわやかなかたでしたw